一人暮らしをしていると自炊するのがめんどうになり、カップラーメンを食べたりお菓子を食べたりして済ませてしまうという人も多いのではないでしょうか。
健康には良くないと分かっていても、栄養バランスの良い食生活を送るのはなかなか大変です。
一人暮らしのご飯作りがめんどうな人はどうすればいい？解決策を紹介
1：栄養バランスが良い冷凍宅配弁当を常備
冷凍宅配弁当は、お弁当を冷凍した状態で宅配してくれるサービスです。
お弁当はコンビニエンスストア等でも購入できますが、野菜が少なかったり揚げ物が多かったりして栄養バランスはあまりよくありません。
冷凍宅配弁当の場合、栄養バランスに優れたお弁当を届けてくれます。
色々な食材を使って、タンパク質やビタミン、ミネラル、食物繊維など体に必要な栄養素がまんべんなく摂取できるのが魅力です。
電子レンジで温めればすぐに食べられるので、めんどうな調理の手間が必要ありません。
仕事が忙しくて自炊する気力がないといった時にも最適です。
また、冷凍してあるので、必要な時に使えるというのも嬉しいポイントになります。
急に飲み会に誘われたりしてもそのまま保存しておけばいいだけなので大丈夫です。
2：あると便利なレトルト食品
レトルト食品も常備しておくと、自炊をしたくない時にサッと食べられて便利です。
パックご飯があればお米を炊く必要がありませんし、おかずのレトルト食品も豊富にあります。
和惣菜や洋惣菜、丼物、カレー、シチュー、スープなど様々で、スーパーマーケット等で手軽に購入することができます。
3：冷蔵庫にストックしておきたい冷凍食品
冷凍食品も常備しておくと便利なアイテムです。
餃子や焼売、エビチリなど中華系の冷凍食品も人気がありますし、和惣菜や洋惣菜、麺類、ピザなど種類も豊富揃っています。
冷凍食品の技術は年々向上しており、まるで作り立てのようなクオリティの高い冷凍食品もあります。
長期保存もできるので、無駄になりにくいのも大きなメリットです。
4：ミールキットを活用する
ミールキットは食材とレシピがセットになっているもので、肉や魚、野菜など必要な分量だけ入っています。
レシピ通りに作れば美味しく仕上がるので、料理が苦手という人でも安心です。
また、一人暮らしで自炊をすると食材を余らせてしまいがちですが、ミールキットであれば必要量だけ入っているので食材が余る心配はありません。
5：時間がある時に作り置き
毎回自炊をするのは大変だけど、休日などには時間があるという人も多いと思います。
そういった時間を活用して作り置きをしておくと、忙しい日にはそれを温めるだけなので何かと便利です。
煮込み料理などは味が染み込んでより美味しくなるので、作り置きに向いています。
6：一品だけなら負担が少ない
毎日の食事で何品も準備するのは大変ですが、一品だけなら何とかなるということも多いです。
肉と野菜をたっぷり入れた炒め物とか、具沢山のスープなどはそれだけでも十分に栄養を摂ることができます。
一品だけなら使う食器も少なくて済むので、洗い物の手間も省けます。
7：フードデリバリーを利用する
疲れていて料理をする気になれないという時は、フードデリバリーを利用するという方法もあります。
自宅までできたての料理を届けてくれるので、外出するのもめんどうといった時に便利に利用することができます。
費用はかさみがちですが利便性は抜群なので、上手く取り入れるのがおすすめです。
8.お弁当やお総菜を買う
スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどには、お弁当やお惣菜が色々並んでいます。
どうしても揚げ物が多くなりやすいですが、栄養バランスを意識しているお弁当やお惣菜もあります。
野菜が足りないという時には、野菜ジュースなどを飲んでも不足している栄養素を補えます。
組み合わせ方を工夫することで、栄養バランスを良くすることはできます。
9：外食でもOK
忙しくて自炊する気力がないという場合には、自炊するという方法もあります。
また、いつも自炊をしている人でも、毎日するのは大変だということも多いです。
外食でもヘルシーなメニューを選んだり、野菜たっぷりのメニューを選んだりすればバランスが良くなります。
自炊するのがめんどうという人に最適な冷凍弁当
1：ニチレイフーズダイレクト
ニチレイフーズダイレクトの冷凍弁当の特徴は、メニューの種類が豊富で味も美味しいので飽きずに食べられるというところです。
老舗の名店が監修したメニューやその季節ならではの食材を取り入れたメニュー等があります。
また、管理栄養士が監修を行っているので、栄養バランスはばっちりです。
塩分を控えたい人や糖質を控えてダイエットしたい人等に最適なメニューも用意されています。
2：ナッシュ
ナッシュでは、健康に配慮して開発された冷凍弁当を提供しています。
全てのメニューにおいて糖質を30g以下、塩分を2.5g以下に抑えてあります。
健康的でヘルシーな食生活を送りたいという人に最適で、新しいメニューも次々に登場します。
そのため飽きずに食事を楽しめますし、Webから簡単にメニューや個数、届けてもらう間隔などを選べます。
ナッシュでは容器にもプラスチックを使わず紙製品を使用していて、地球環境にも良いのが魅力です。
自炊するのがめんどうという人におすすめのミールキット
1.オイシックス
オイシックスのミールキットは、20分で主菜と副菜が完成するように作られています。
全てのメニューに5種類以上の野菜が入っており、栄養バランスが整った献立が特長です。
契約農家が厳しい基準で栽培した野菜を使用しています。
主菜や副菜の組み合わせが良いのも魅力で、ご飯作りが楽しくなるようなレシピが揃っています。
2：ヨシケイ
ヨシケイのミールキットにはいくつかコースがあり、短時間で作れるコースからちょっと手が込んだ料理を作れるコースなど好みに合わせて選ぶことができます。
専属の栄養士が栄養バランスだけではなく、素材の季節感やボリュームも考えたメニューを提供しています。
片付けのことまで考えて開発されていて、家事を効率良く行えるのが特長です。
一人暮らしでご飯作りがめんどうな人が気をつけたいポイントは？
1：食事を抜くのはダメ
自炊するのがめんどうだからと、食事を抜くのはおすすめできません。
体に必要な栄養素が不足することで、体に様々な悪影響を及ぼしてしまいます。
例えば、免疫力が下がって風邪をひきやすくなったり、疲れやすくなったりすることもあります。
また、脳へのエネルギーも減ることになりますから、集中力が続かなくなったり記憶力が低下したりもします。
食事を抜くのは体にとって良くないことばかりなので、しっかりと食べるようにしましょう。
2：インスタント食品ばかり食べない
インスタント食品は塩分が多く、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素は少ないです。
塩分が多すぎると血圧が高くなりやすく、様々な病気を引き起こしやすくなります。
体の調子を整えるビタミンや三ミネラル等も不足してしまいます。
そのためインスタント食品はたまに食べる程度なら問題ないですが、そればかり食べるのは考えものです。
3：栄養バランスを考える
一人暮らしでは自分で健康管理を行う必要があるので、食事をする際には栄養バランスに気を付けることが重要です。
外食やお惣菜、お弁当なども使用している食材に気を付ければ、栄養バランスを良くすることはできます。
野菜が足りないと思ったら野菜ジュースを飲むといった対策もあります。
4：外食ばかりだと食費がかさむことも多い
自炊が面倒だと、つい外食ばかりしているという人も多いと思います。
気になるのは食費で、外食だと費用はかさみがちです。
食事は毎日のことなので、外食する回数が多ければ多い程費用は増えやすいといえます。
外食は収入とのバランスを考え、負担に感じない範囲で楽しみたいものです。
自炊が面倒だと思った人におすすめのレシピを紹介
①10分でできる一人鍋
寒い時期におすすめの鍋で、肉も野菜もたっぷり食べられるレシピになっています。
鍋というと大人数で食べるイメージがありますが、小さめの小鍋を使えば1人分の調理にぴったりです。
10分程しかかからないので、手軽に作ることができます。
シメにご飯をいれれば雑炊にもなり、次の日の朝ごはんにもなります。
②野菜炒め
野菜たっぷりで具沢山の野菜炒めのレシピです。
鉄板焼きのお店で調理をしていたプロが伝授してくれており、野菜の切り方から食材を投入するタイミングなども詳しく紹介されています。
シャキシャキとした食感の野菜炒めが手軽に作れます。
③チキンのトマト煮
ストウブ鍋を使った煮込み料理で、くたっとなるまで煮込まれた野菜と鶏肉が見るからに美味しそうです。
ガーリックライスと一緒に盛り付ければお洒落なカフェご飯のようで、見た目も彩り豊かになっています。
時間がある時に作り置きしておくのにもおすすめです。
まとめ
一人暮らしでご飯を作るのが面倒になることもありますが、食事を抜いたりインスタント食品ばかり食べたりしていると体や健康に悪影響が出てしまいます。
冷凍弁当やミールキット、お惣菜、レトルト食品、フードデリバリー、外食などを利用してできるだけ栄養バランスの良い食生活を送るようにしましょう。
